Grøntsagsfladbrød og hjernegymnastik

Lavede skønne grøntsagsfladbrød mandag aften til stor jubel for min kære familie som omfavner og støtter op om super sund kost og motionsvaner...de er sgu ret fantastiske.

grøntsagsfladbrød med grøntsagsbøffer fra Irma....guf og helt kødløst.

Ingredienser – 12 stk
350 g blomkål
150 g broccoli (brug gerne stokken)
100 g ost (jeg brugte Manchego til denne portion)
1 håndfuld friske basilikumblade
1 dl solsikkekerner
1 dl hørfrø
1 dl hasselnødder
1 tsk spidskommen
1 tsk cayennepeber eller chipotle chili
2 spsk loppefrøskaller
salt, peber
2 æg

Vindueskarmen er blevet fyldt af spirende planter med snacktomater og -pebrefrugter.

Og hovedet blev fyldt af viden hertil aften, hvor vi hørte et fordrag om hjernen i et Streaming foredrag fra Aarhus Universitet...i en række af offentlige fordrag som holdes 45 forskellige steder i Danmark.

Mere af det :-)