Go´morgen mad

En anden af mine meget store favoritter til morgenmad: ristet rugbrød med spejlæg stegt i gurkemeje og vendt et øjeblik.

Det er smukt, gult og her også med et drys persille, for jeg var ude og handle masser af krydderurter i går.

Jeg kan godt lide at forkæle mig selv med smukke måltider, som samtidig er sundt og som jeg kan mærke er super godt for min krop, her var der også taget et par skiver skinke i.

Det giver mig en god start for morgenstunden og mætter længe, og helt ærligt det tager kun 10 min at lave.